КОГДА ХОЧЕТСЯ ВКУСНО, СЫТНО И ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ — Я ГОТОВЛЮ ВОТ ЭТО… 🤫
КОГДА ХОЧЕТСЯ ВКУСНО, СЫТНО И ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ — Я ГОТОВЛЮ ВОТ ЭТО… 🤫 ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТЕРРИН С ЯЙЦОМ, МОРКОВЬЮ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ Нежный, сытный, ароматный и очень красивый в разрезе. Простые продукты превращаются в нарядную закуску, которую хочется поставить даже на праздничный стол. Ингредиенты: • куриная печень — 650 г • морковь — 300 г • сладкий красный перец — 150 г • варёные яйца — 2 шт. • твёрдый сыр — 100 г • зелень — 50 г • сырые яйца — 3 шт. • молоко — 100 мл • соль — ½ ч. л. • сушёный чеснок — ½ ч. л. • чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1️⃣ Печень и морковь отварить до готовности, остудить. 2️⃣ Перец нарезать мелким кубиком и слегка припустить 3–4 минуты. Остудить. 3️⃣ Нарезать морковь и варёные яйца, измельчить зелень, сыр натереть. 4️⃣ Соединить печень, овощи, яйца, зелень и сыр. 5️⃣ Смешать сырые яйца с молоком, солью, чесноком и перцем. 6️⃣ Залить смесью печёночную массу и переложить в форму. 7️⃣ Запекать при 180°C около 50–60 минут. 8️⃣ Полностью остудить и нарезать. Сохраните рецепт ❤️ И подписывайтесь — здесь простые продукты превращаются в блюда, которыми хочется угощать!