КАКУЮ РЫБУ ЕСТЬ?
КАКУЮ РЫБУ ЕСТЬ? Зашла на днях в рыбный отдел, посмотрела на цены на свежую семгу и форель, постояла в шоке пошла дальше 😅🤯 Часто слышу: «Красная рыба сейчас роскошь, поэтому мы рыбу не едим» И тут огромная ошибка! Нам внушили, что полезно = дорогой стейк из лосося. Разбираемся, какую недорогую рыбу покупать, чтобы получать максимум пользы👇 🐟 СКУМБРИЯ И СЕЛЬДЬ Это дикая рыба, которую не выращивают на фермах Она плавает в холодных морях и накапливает ценнейший рыбий жир По содержанию Омега-3 и витамина D обычная селедка или скумбрия легко обходят дорогую фермерскую семгу ☝️ Нюанс: лучше брать свежемороженную и запекать Если берете соленую — ешьте понемногу в первой половине дня, чтобы соль не провоцировала отеки и скачки давления 🐟ГОРБУША И КЕТА (бюджетная красная рыба) Многие ее не любят, потому что она суховата. Но это настоящий дикий лосось! Шикарный источник белка и йода. А чтобы она не была сухой — запекайте ее в фольге с овощами или делайте рыбные котлеты 🐟 МИНТАЙ, ПИКША И ХЕК Отличная белая дикая рыба. Минимум жира, максимум легкоусвояемого белка Вариант для вечернего приема пищи, особенно если вы следите за весом или есть проблемы с ЖКТ ❌ КАКУЮ РЫБУ ЛУЧШЕ ОБОЙТИ СТОРОНОЙ ✖️Тилапия и пангасиус Чаще всего выращивают искусственно в очень грязных пресных водоемах с использованием стимуляторов роста ✖️Консервы в масле Слишком много лишних калорий и сомнительных жиров. Если берете консервы, выбирайте только в собственном соку (например, тунец или горбушу) ❤️ - если было полезно