ПП-МАНТЫ «ХУДЕЙ ВКУСНО» С ГОВЯДИНОЙ И ЛУКОМ 🥟😋
ПП-МАНТЫ «ХУДЕЙ ВКУСНО» С ГОВЯДИНОЙ И ЛУКОМ 🥟😋 🔥 КБЖУ на порцию (3 манты): 295 ккал, Б — 26.4 г, Ж — 9.8 г, У — 28.2 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для теста: 🌾 Овсяная мука — 200 г. 💧 Вода — 100 мл. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧂 Соль — щепотка. Для начинки: 🥩 Говядина нежирная — 400 г. 🧅 Лук репчатый — 2 шт. (160 г). 🥛 Вода — 50 мл. 🌿 Зира, соль, перец — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Муку смешиваем с яйцом, водой и солью, замешиваем крутое тесто. 🌾🥚 2️⃣ Накрываем тесто плёнкой и даём отдохнуть 30 минут. ⏳ 3️⃣ Говядину и лук пропускаем через мясорубку. 🥩🧅 4️⃣ Добавляем воду, зиру, соль и перец, хорошо вымешиваем фарш. 🌿 5️⃣ Тесто раскатываем тонко и нарезаем квадратами. 🟨 6️⃣ Выкладываем фарш, защипываем края, формируя манты. 🥟 7️⃣ Готовим на пару 35–40 минут. ⏳ 8️⃣ Подаём с греческим йогуртом или томатным соусом. 🥛🍅
Канал в каталоге Максиметера
142 подписчиков · Здоровье