Сегодня вам предлагаю приготовить вкусное блюдо с баклажанами и фаршем.
Сегодня вам предлагаю приготовить вкусное блюдо с баклажанами и фаршем. ✅ баклажаны-3-4штук ✅ мясной Фарш-500г(у меня курица и свинина) ✅специи(соль, перец по вкусу) ✅зелень (укроп, кинза) ✅1 небольшая луковица ✅растительное масло(для обжарки баклажанов) ✅плавленный сыр-150 г Соус ✅томатный сок-200мл ✅чеснок-2-3зубчика ✅прованские травы Для приготовления сначала режем баклажаны тонкими слайсами, солим и оставляем 15 минут, чтобы ушла горечь. Затем просушиваем салфеткой и обжариваем на растительном масле с 2ух сторон. Подготавливаем фарш. К фаршу добавляем специи, лук, зелень , перемешиваем и сформируем небольшие колбаски. Дальше сформируем баклажановые рулетики, отправляем в формочку, заливаем вкусным соусом и отправляем в разогретую духовку при 220 градусов 20 минут. В конце посыпаем сыром и еще 5 минут отправляем в духовку. Приятного аппетита 😘