Рецепт «железного» и высокобелкового хлеба без муки, сахара и глютена 🫶🏼 Супер полезн...
Рецепт «железного» и высокобелкового хлеба без муки, сахара и глютена 🫶🏼 Супер полезного для кишечника, печени, сердца и сосудов Кто там мечтает поднять ферритин? Сохраняйте рецепт и готовьте 👇🏼 С суточной нормой белка и клетчатки. Богат железом , цинком, магнием, витамином Д, Е, гр B 👏🏼 А главное он оч вкусный и ароматный Мои дети съели все эти 3 булочки за завтрак и наполнились Рецепт прост Придумала его на бегу Когда захотелось хлеба, а обычный «пустой» мы не ели уже 5 лет👌🏼 🥣 1 стакан чечевицы 🥣 3 яйца 🥣 псиллиум 2 ст л с горкой 🥣 творог 5-9% 100 гр (любой консистенц) 🥣 соль, семена и пряности по вкусу 🥣 масло - 0,5 ст л (оливк, ГХИ) Замочите чечевицу на ночь Утром промойте, слейте воду Добавьте яйца, творог, соль и воду -1/3 стакана (80 мл), пробейте все блендером Замещайте в тесто псиллиум - быстро, что б получилось без комочков Далее на ваш вкус : специи, семена и тд У меня: смесь сушеная (болгарс перец, морковь, зелен лук) чеснок, мак, кунжут, семечки подсолнечн. и тыквен ) Можно сделать сладкий хлеб , с изюмом, курагой, с фруктами, ягодами и так же с разными семенами Далее по формам и в разогретую духовку на 180’ на 30-40 мин Ни разу не открывайте духовку от начала выпечки и до момента , когда она уже остынет , только потом открывайте и доставайте. ✅ Нарезайте только уже остывший хлеб. ✅ Хранить в холодильнике и даже можно посушить сухари 😅👏🏼 Приятного аппетита 🫂 Это очень вкусно , а главное нутриетивно ценно и полезно для кишечника, сердца, сосудов, мозга итд