МАГАЗИННЫЕ СОУСЫ - ДРУЗЬЯ ИЛИ ВРАГИ? 🛒
МАГАЗИННЫЕ СОУСЫ - ДРУЗЬЯ ИЛИ ВРАГИ? 🛒 Когда мы покупаем соус в магазине, мы платим за удобство. Но что мы получаем на самом деле? Откройте любой готовый соус и посмотрите на состав. Часто там: ▫️сахар (или его заменители) - на первом месте; ▫️крахмал, загустители - чтобы соус выглядел густым; ▫️консерванты и усилители вкуса - чтобы он не портился и казался вкусным; ▫️трансжиры - дешёвые заменители сливок и масла. Вкус у таких соусов яркий, даже слишком. Он перебивает естественный вкус продуктов и заставляет нас есть больше. А ещё они создают привыкание - мы уже не представляем курицу без соуса, а салат без заправки. Но есть и хорошая новость: ЗАМЕНИТЬ вредные магазинные соусы на полезные можно ЛЕГКО и быстро. Домашняя заправка из оливкового масла, лимона, горчицы и специй готовится за 2 минуты, а по вкусу не уступает покупной. В следующем посте расскажу, как сделать соус праздником, а не врагом фигуры 🍋