Сегодня на обед были ЩИ, блюдо с многовековой историей! 🥣
Сегодня на обед были ЩИ, блюдо с многовековой историей! 🥣 Знаете ли вы, что ещё в X веке наши предки варили этот ароматный суп в русских печах? А сибирские ямщики брали с собой в дорогу замороженные щи - достаточно было отрубить кусок, разогреть, и сытный обед готов! ❄️🔥 Мои щи - из свежей капусты с овощной зажаркой и лавровым листом, на курином бульоне.😋Настоялись полчаса - и вкус стал по-настоящему глубоким и насыщенным. Подавала со сметаной, укропом и хлебом. 🍞 Традиции живут, когда мы их готовим и передаём дальше! ❤️
522 просмотров