Про прием пищи в период адаптации.
Про прием пищи в период адаптации. Сегодня отмечу только моменты для рамышления, так как вопрос сложнее, чем кажется на первый взгляд. 1. От еды у деток в саду, особенно во время адаптации, бывают отказы. В период адаптации – это реакция на стресс. С одной стороны – это бывает. Критического нет в этом ничего в самом начале. Однако, это важный момент, который обязательно нужно удерживать в поле зрения. С другой стороны, отказы могут быть по вполне понятным причинам кроме стресса: вид еды, аромат сильно отличается от домашней еды. Это может настораживать малыша и заставлять избегать приема пищи. 2. Часто родители опаздывают, не смотря на рекомендации педагогов приводить с 7.00 до 8.00 Почему важно приходить вовремя? Для сада есть такое понятие как режим. И в нем есть такие режимные моменты как прием пищи. Это время, когда дети не просто утоляют голод. Это момент формирования КГН (культурно-гигиенических навыков): - правильно сидеть за столом во время приема пищи, - правильно держать столовве приборы, - аккуратно принимать пищу, - учиться пережевывать пищу до конца и только потом вставать из-за стола, - молчать во время еды, Кроме того, решается ряд образовательных задач: - освоение умения разбираться в названиях блюд, - в составе тех или иных продуктоа, - усвоение знаний о полезности продуктов, - получение представлений об интересных фактах о продуктах питания и др. То есть, прием пищи – это серьезно-организованный ритуал. Ежедневный. Методичный. Размеренный. К этому важно привыкнуть. Ребенок продолжает упражняться в приеме пищи: разламывать, откусывать, жевать, разрубать вилкой, зачерпывать ложкой и тд. Ребенок усваивает нормы и правила приема пищи индивидуального и группового, нормы поведения за столом. И самое главное! Ребенок продолжает учится пробовать пищу на вкус. И вот последнее – одна из трудных задач. Здесь важен такой педагогический процесс как мотивация. Если педагог рассадил за стол, озвучил меню и предложил приступать к приему пищи и не следит за детьми, кто ест или не ест, то мотивация как процесс становится не эффективной. Задача воспитателя наблюдать за приемом пищи всегда (не только в период адаптации) и реагировать на отказы от еды, нежелание есть конкретный продукт, на информацию об ограничении в каких-либо продуктах (с молоком, конечно, сложнее все, я больше о цитрусовых, например). Почему? 1. Еда – это наша энергия, сбалансированное питание основа здоровья. (Я не разбираю меню. Давайте честно, бывает так, что и дома ест только макароны, хоть ими накормить – уже счастье). Тем не менее, мы чаду говорим о важности не только углеводов, мы отмечаем как важно есть суп и в чем его польза. 2. Еда – это про контакт. Проявление своеволия: не хочу и не буду, Способ манипуляции (неосознанно) не ем – заберут пораньше. Налаживание контакта – получение внимания взрослого. 3. Дома отказ от еды бывает,. Тоже про контакт не забываем. Это один из первых признаков нарушения. Как только контакт устанавливается, становится безопасно, налаживается питание. Что поделать родителю: ✅️ Уточнять (если знаете, что есть такая трудность) как поел сегодня? За этим последует ответ из которого точно можно понять организован ли прием пищи, имеется ли мотивация на прием пищи. Например, - ой, да Ваня как обычно не ел, как ни уговаривала. Спать ушел голодный/выпил чай/съел хлеб. 💥 есть пробы, но пока нет результата - Ваня наотрез отказывается садится за стол, ну ладно, видимо, не хочет (🚩) 💥не факт, что ничего не организовано, но слово "ладно" должно насторожить ☝️ - Ваня не хочет есть. Я не настаиваю (🚩) 💥 наверняка есть обоснование подобных действий, но то что это не безопасно – точно. Здесь было бы важно индивидально поработать (рассказать историю про полезный гороховый суп. Или как фасолинка в суп попала.) Замотивировать съесть одну фасолинку и хлеб – это победа. - Не получается пока усадить за стол, но ему точно любопытно. Давайте будем делать так... 💥 это один из самых оптимальных вариантов работы педагогов.