БТ

Бабушкина Тетрадь 21 века

Религия · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 БАБУШКИНЫ КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ

🍲 БАБУШКИНЫ КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ПОЧЕМУ БАБУШКА НЕ ОСТАВЛЯЛА КАСТРЮЛЮ С СУПОМ НА ПЛИТЕ ДО УТРА Бывало, вечером сварили суп, поужинали — и так хочется просто закрыть крышкой и сказать: — Ну всё, до завтра. 😄 А бабушка уже ходит вокруг кастрюли: — Убирать надо. Я возмущалась: — Да он же ещё тёплый! Она отвечала: — Тёплый — не значит бессмертный. 😂 Бабушка говорила: «Еду приготовила — теперь правильно её сохрани». И вот здесь старое правило сегодня даже важнее, чем раньше. Готовый суп, кашу, тушёные блюда, мясо и другие скоропортящиеся продукты не стоит часами держать при комнатной температуре. Но и огромную кипящую кастрюлю сразу запихивать в холодильник — тоже не лучший вариант. Главная хитрость — ОХЛАДИТЬ БЫСТРЕЕ И УБРАТЬ ВОВРЕМЯ. Сегодня разберём, как это сделать без тазика льда размером с ванну 😄, почему большую кастрюлю лучше разделить на меньшие ёмкости и сколько вообще готовая еда может спокойно жить в холодильнике. Потому что «вчера сварила» — ещё не гарантия, что сегодня всё хорошо. 🍲❤️ Копирование запрещено 📖 Из «Бабушкиной тетради XXI века» ❣️написать мне в личку 💫Поставь пожалуйста 💖если тебе нравятся мои посты