🩷Розовое безумие продолжается! Во всех ресторанах ТОКИО фестиваль «Ханами» (ещё раз на...
🩷Розовое безумие продолжается! Во всех ресторанах ТОКИО фестиваль «Ханами» (ещё раз напоминаю, что так в Японии называется традиция любования цветением сакуры)! 🦞Здесь розовый ролл с креветкой в сухарях и камчатским крабом в белом соусе. Украшается кедровым орехом и цветами. Тот случай, когда есть жаль, потому что красиво, но когда начинаешь, не замечаешь, как они заканчиваются. Роллы, хоть и розовые, не сладкие, как можно подумать. Рис почти не меняет вкус. 🍓Салат «Ханами» – с тигровыми креветками, клубникой, капустой пак-чой, листьями салата, арбузной редькой, малиновой пудрой и цветами – я уже пробовала в «Токио маркете», но здесь его дополняет сыр страчателла, и он становится ещё вкуснее. 💖Ролл «Розовый дракон» выложен в виде дракона, в нём манго, грибы эноки и угрь. Полит ореховым и унаги соусами, посыпан кунжутом «кимчи» и розовыми цветами. 🤩Ну и цветочный чизкейк – классический чизкейк под соусом сакура. Тоже весь такой розовый, с малиновой пудрой, фисташками и цветами. Красота! 🍹Из напитков можно взять «Сакура апероль» с сиропами сакура, вишня, юдзу; игристым, милкисом, пломбиром и розой. Супердевочковый коктейль👠 ☕Чай из сакуры мне неожиданно понравился, хотя я не любитель чая и пью его крайне редко. В нём молочный улун, сиропы сакура и гренадин, мята, юдзу, роза. При этом не приторно. ☺️Тестировать это меню мне помогала дочь, её топ – коктейль, салат и ролл с креветкой. Сегодня привела в «Токио» подругу, она тоже заценила этот ролл.