🌿Всю неделю черемшила в ресторанах Владивостока: наконец, отписываюсь, что где вкусного.
🌿Всю неделю черемшила в ресторанах Владивостока: наконец, отписываюсь, что где вкусного. 🤩В грузинских домах «Супра», которые, собственно, и являются организатором фестиваля (уже третий год), не три, как у всех, а шесть черемшовых блюд! 🫘Салат (390₽) с черемшой, зеленью, огурцом, красной фасолью, кедровыми орешками, каплей лимона и зелёным маслом. 🔥Говяжий язык с черемшой, хрустящим луком и щепоткой чили (690₽). Мой топ! Подаётся с картофельным пюре, в которое здесь добавляют микс сыров, и оно становится наркотическим! Хачапури из соленого теста с фермерскими грузинскими сырами и черемшой (480₽). Без комментариев, улетает как горячие пирожки. 😋Крокеты с черемшой (490₽) – снаружи хрустящие, внутри нежные, подаются с кремом из черемши и листьями кинзы. 🥟Хинкали с креветкой и черемшой (120₽) – сочетание необычное, но у нас же фестиваль😊 🤩Хачапури по-аджарски с черемшой (630₽) – хит, посмотрите, как тянется сыр! 🍅В сети кафе с завтраками «Омлет станция», конечно же, омлет с обжаренной черемшой, свежими помидорами, сыром фета и моцареллой (530 ₽). Подаётся с миксом салата и черри, все это щедро посыпано сыром пармезан. Плюс к блюду приносят хрустящий тостовый хлеб и свежую черемшу. Таким сытным омлетом можно и позавтракать, и поужинать. 🥗Зелёный салат с яйцом пашот и черемшой очень понравился, я вообще люблю пашоты (560 ₽). Свежие листья фризе, латука, айсберга, шпината, черемши, огурцы, авокадо, помидоры черри, микс семян под азиатским соусом. Благодаря яйцу салат не только полезный и лёгкий, но и питательный. 🌊Дальневосточная скоблянка с черемшой (730 ₽) – мой топ! Нежная говядина, хороший соус. Наша скоблянка с кукумарией – ведь не просто блюдо, а одно из гастрономических символов Дальнего Востока. 🥂Винный пэйринг к фестивалю во всех ресторанах одинаковый – российское игристое «Олимп Вайнери Адагум Брют» и белое сухое «Левокумское» ркацители. «СезонЧеремши» продлится до 26 апреля. ✍️Список ресторанов-участников здесь