Идеальное утро, день, вечер может случиться, если вы попробуете сделать зеленую гречку ... — 28 апреля 2026 г. в 06:35:24.472
Идеальное утро, день, вечер может случиться, если вы попробуете сделать зеленую гречку с песто и иичком. Я использовала зеленую гречку потому что она для меня более нейтральная по вкусу и в сочетании с песто и сливками превращается почти в ризотто. Как делаем: Берём 100г зеленой гречки в сухом виде Песто покупное или домашнее искать мой рецепт песто вот тут 100 мл сливок 20% 40 г пармезана 1. Промойте зеленую гречку под холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь и добавьте 1 ст.л сливочного масла, подождите пока масло растает и начнет пениться немного и потом переложить в кастрюлю гречку и обжарьте её 30 секунд, постоянно перемешивая. Залейте водой гречку, чтобы вода покрывала её на 1 см. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут. 2. На соседней конфорке в сковороде на среднем огне (6 из 9) нагрейте сливки, добавьте 2 столовые ложки песто и тщательно перемешайте. Доведите до легкого кипения, затем добавьте гречку, перемешайте. В конце добавьте тертый пармезан. 3. Можно добавить сверху яйцо я ещё добавляла курочку жареную все поженилось просто идеально.