Новые варианты песто, которое вам точно надо попробовать — 17 апреля 2026 г. в 16:37:00.103
Новые варианты песто, которое вам точно надо попробовать 1. Песто из кинзы Кинза - 1 пучок Грецкие орехи - 1 большая горсть Пармезан - 50г. Чеснок - 1 зубчик Масло оливковое - 30-50 мл Соль - по вкусу 1. Кинзу промываем и крупно рвём, выкладываем в блендер. Чеснок раздавливаем, крупно нарезаем, кладем в блендер. Орехи обжариваем на сухой сковороде и кладем к остальным ингредиентам. Пробиваем всё в блендере до крупной крошки. Добавляем масло, соль и тертый сыр. Еще раз пробиваем все в блендере. Регулируем густоту добавлением масла. 2. Песто из руколы с фисташками Чеснок - 2 зубчика Фисташки очищенные - половина стакана Свежие листья руколы - 1 пачка Тёртый пармезан - 50 г. Лимонный сок - 2 ст.л. Оливковое масло - треть стакана (около 50 мл) Соль, перец - по вкусу 1. Пробиваем в блендере чеснок. Всыпаем обжаренные фисташки, продолжаем пробивать до текстуры крупной крошки. Добавляем руколу, тертый пармезан, сок лимона, по щепотке соли и перца, медленно вливаем оливковое масло. Регулируем вкус солью и перцем. Куда помимо пасты добавляете песто? Я вот открыла прикольное сочетание шампиньонов с песто и сливками и глазунью с утра.