27 июля 1900 г. американский гастроном Л. Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен прод...
27 июля 1900 г. американский гастроном Л. Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Именно он положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата.🥬 Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. А для того, чтобы стать «королем» американского, а затем и мирового фастфуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды «на ходу». Гамбургеры получили широкую известность в 1904 г. на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Однако еще в течение 30 лет американцы продолжали отдавать предпочтение хот-догам, жареным цыплятам и итальянской пицце🥩. В начале 1930-х настал звездный час бургеров, когда канзасец У. Андерсон основал первую сеть закусочных, в меню которых входили гамбургеры как основное блюдо. Несмотря на признанную вредность бургеров и потрясшие сети быстрого питания громкие судебные процессы, гамбургер🍔 наравне с джинсами по-прежнему остается символом американской культуры и самой демократичной пищей, которую можно заказать и в придорожной забегаловке, и в дорогом ресторане. #витраждня