МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ.
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ. Те самые обалденно вкусные помидоры с чесноком. Чеснок в этой заготовке просто взрыв всех вкусовых сосочков. Лучше всего подойдут небольшие помидорки коктейльного типа Банки хорошо моем, крышки кипятим. На 1,5 литровую банку: 2 лавровых листа 2 перца душистого горошка пучок свежего укропа 2 гвоздички 3-4 крупных зубчиков чеснока Затем небольшим слоем помидоры; Снова 3-4 зубчика чеснока; Заполняем таким образом банку до верха. Сверху всыпаем щепотку перца черного горошка, заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем прогреться на 20 минут. Затем воду сливаем, ставим на плиту закипать. В каждую банку всыпаем: 1 ст.л. крупной каменной соли 2 ст. л. сахара 2 ч.л. 9% уксуса Заливаем кипящим маринадом, плотно закрываем крышками и отправляем под одеяло на сутки- они должны хорошо прогреться.