Картошка жаренная с фаршем ...
Картошка жаренная с фаршем ⠀ Ингредиенты: ▫️500 гр. фарша (говядина, можно свинину или микс) ▫️900 гр. картофеля ▫️2 головки лука ▫️Рубленные томаты ▫️Чеснок ▫️Зелень для подачи ▫️Соль, перец ⠀ Лук жарим 2 мин. Добавляем фарш, жарим 10 мин. Параллельно режем картошку, довольно тонко (как для жарки). Добавляем картошку к фаршу, солим, перчим. Добавляем рубленные томаты 400 мл. или 3 свежих, крупных. По необходимости немного воды, чтобы все тушилось. Накрываем крышкой и тушим 20 мин. до готовности картофеля, пару раз помешать. Подаём со свежей зеленью.
89 просмотров