Омлет с сыром
Омлет с сыром 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сливочное масло - 1 ст. л. - Соль - щепотка - Тертый сыр - 30 г. - Зелень - по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью венчиком в миске. 2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите половину масла и распределите по всему дну. 3. Вылейте туда яйца. Не перемешивайте. Готовьте примерно 10–15 секунд, чтобы края схватились. 4. Лопаткой аккуратно подвиньте один схватившийся край чуть ближе к середине. На освободившееся место стечёт сырое яйцо и тоже прожарится. 5. Посыпьте сверху сыром. Если хотите, добавьте зелень. Когда яйца будут почти готовы, лопаткой загните одну сторону омлета на другую. Готовьте ещё 30 секунд. 6. Растопите остатки масла и покрутите сковороду, чтобы она покрылась равномерно. Если хотите поджарить омлет сильнее, переверните его.