Вашему вниманию салат "Кубанский" (обещания выполняю😁). Что нам надо?! Капуста, огурцы...
Вашему вниманию салат "Кубанский" (обещания выполняю😁). Что нам надо?! Капуста, огурцы, перец, помидоры - по 1 кг. Морковь и лук по 0,5 кг. Так же на это количество овощей - 250 мл растительного масла, 120 г сахара, 2 ст.л с горкой крупной соли, 150 мл 9% уксуса. Перец, лаврушка и чеснок по желанию... Приступаем! Берем тару побольше, лучше тазик😂. Капусту режем соломкой, морковь на крупной терке, перец, помидоры кусочками, огурцы полукружочками и лук полукольцами. К овощам добавляем соль, сахар, масло и половину уксуса. Все перемешиваем и оставляем на час (должен выделится сок). Ставим на плиту, после закипания варим 7 минут. За 2 минуты до готовности вливаем вторую половину уксуса. ВСЕ! Раскладываем в банки, закатываем и в тепло. В этот раз не очень быстро🤣, но просто и вкусно. Рекомендую. (да, забыла написать, из этого количества у меня вышло 10 баночек по 0,5 л)#готовимсами#заготовкиназиму#салат#салаткубанский#дача#быстропростовкусно#подписка#семьяКС