КС

Катерина Слесарева | Про тело без перегрева

Здоровье · 21 марта 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥦 Брокколи с понзу и кунжутом

🥦 Брокколи с понзу и кунжутом Отвариваем брокколи — буквально 1–2 минуты в кипящей воде, не больше. Она остаётся яркой, хрустящей и очень свежей по вкусу. Дальше всё максимально просто: • немного кунжутного масла • соевый соус понзу • кунжут (чёрный или белый, можно слегка размять в ступке для аромата) По желанию можно добавить чуть сока — например, лимонного, чтобы усилить свежесть. В понзу есть немного сахара, но его там совсем немного, и на порцию уходит небольшое количество соуса, так что блюдо остаётся лёгким. Получается очень насыщенно, ароматно и при этом суперпростое сочетание. Тот случай, когда из минимального набора — максимально яркий вкус ✨