‼️Видео с просторов интернета, но тема очень животрепещущая.
‼️Видео с просторов интернета, но тема очень животрепещущая. ПОЧЕМУ В МАГАЗИНЕ ДЁШЕВО, А У КОНДИТЕРА ДОРОГО? Магазинный торт ≠ торт на заказ 🥶 Самая щепетильная тема на сегодняшний день! Зачастую кондитеры 🧑🏽🍳 слышат фразу: - Да что там готовить? Куплю продуктов на 500₽ и сделаю сам. Не тут то было) А) Качественные ингредиенты: сливочное масло 82,5%, натуральные сливки, творожный сыр, шоколад (боль кондитеров), ягода (в не сезон ещё дороже). Чей-то шок уже в шоке. Б) Индивидуальность: начинки, дизайн и оформление, исходя из личного запроса заказчика. Все нюансы, вплоть до веса и покрытия. В магазине же вы приобретаете торт «какой есть», ещё и невкусный)) В) Ручная работа. Магазинные торты , как правило, изготавливаются конвейерами, что позволяет выпускать тонны тортов. Кондитер тратит минимум 2 дня на создание торта: от выпечки коржей, до нескольких этапов стабилизации уже готового торта.