О

Открытки | Поздравления и Рецепты от Лёсика и Шелли

Еда и рецепты · 2 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Хрустящие сырные «Звёздочки смелости» с кунжутом

Хрустящие сырные «Звёздочки смелости» с кунжутом — Чтобы всегда быть бодрыми, сильными и готовыми к подвигам, защитникам нужно правильное подкрепление! — сообщил шеф-повар Лёсик. — Сегодня мы приготовим ароматные, хрустящие сырные печенья в форме звёздочек. Простой рецепт, который под силу даже начинающим кулинарам! Ингредиенты: Твёрдый сыр (любой любимый) — 150 г Сливочное масло (холодное) — 80 г Пшеничная мука — 120 г Яичный желток — 1 шт. Семена кунжута — 1–2 ст. л. Щепотка соли Пошаговое приготовление: Сырная основа: Натираем сыр на мелкой тёрке. Добавляем просеянную муку, щепотку соли и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетираем руками в нежную крошку. Замес и форма: Добавляем желток, быстро собираем тесто в плотный шар и раскатываем пласт толщиной 4–5 мм. Формочками-звёздочками вырезаем печенье. Золотистый штрих: Выкладываем звёздочки на противень с пергаментом, слегка сбрызгиваем водой или смазываем капелькой желтка и посыпаем хрустящим кунжутом. Выпекание: Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 12–15 минут, пока звёздочки не станут аппетитно-золотистыми и хрустящими! Сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять и приготовить дома!✨ Подписывайтесь на канал «Пиксельные сказки» — Лёсик и Шелли каждый день готовят для вас по одному новому простому и вкусному блюду! Мы очень рады видеть вас на всех наших страничках: МАХ | ВК | ТГ | ОК