Открытки | Поздравления и Рецепты от Лёсика и Шелли
Еда и рецепты · 29 августа 2026 г.
🌰 КУЛИНАРНЫЙ СПЕЦВЫПУСК: ХРУСТЯЩЕЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ЛЕСНОЙ ОРЕШЕК» (БЕЗ МУКИ)
🌰 КУЛИНАРНЫЙ СПЕЦВЫПУСК: ХРУСТЯЩЕЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ЛЕСНОЙ ОРЕШЕК» (БЕЗ МУКИ) Настоящее лакомство Орехового Спаса! Хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье всего из 4 доступных продуктов без добавления пшеничной муки. Ингредиенты: Грецкие орехи или фундук (измельчённые) — 200 г Сахар (или сахарная пудра) — 100 г Яичный белок — 2 шт. Щепотка соли и ванилин (по желанию) Цельные орешки для украшения — 10–12 шт. Пошаговый процесс: Измельчаем орехи: Орехи слегка подсушиваем на сковороде (3-4 минуты) и измельчаем блендером в мелкую крошку (не в пыль, чтобы чувствовалась текстура). Взбиваем белки: Яичные белки со щепоткой соли взбиваем миксером до мягкой белой пены, затем постепенно подсыпаем сахар и взбиваем до плотной блестящей массы. Замешиваем ореховое тесто: Лопаткой аккуратно вмешиваем измельчённые орехи во взбитые белки до получения густой пластичной массы. Формируем и выпекаем: Влажными руками или ложкой выкладываем небольшие шарики на противень с пергаментом, слегка приплюскиваем и вдавливаем в центр каждого по цельному орешку. Выпекаем при 160°C около 15–18 минут до золотистой корочки. Даём остыть и хрустим с чаем! 📌 Понравился рецепт? Сохраняйте карточку к себе, чтобы не потерять и приготовить дома! ✨ Подписывайтесь на канал «Пиксельные сказки»! Лёсик и Шелли теперь каждый день готовят для вас по одному новому, простому и вкусному блюду из самых обычных продуктов. Впереди целая коллекция сказочной домашней кулинарии! Готовьте с радостью и оставайтесь с нами! ГАВ-МУР! 🐾🥞✨ С Ореховым Спасом, друзья🤗🌰 Пусть ваш день будет полон интересных историй! Мы всегда рядом, чтобы рассказывать вам сказки: Мы в МАХ | ВК | TГ