Венские вафли 🧇
Венские вафли 🧇 Рецепт простой, получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри. Дети любят. Ингредиенты: · Мука — 250 г · Яйца — 2 шт. · Молоко — 250 мл · Сахар — 80 г · Масло сливочное — 80 г · Ванильный сахар — 11 г · Сода — 0,5 ч. л. · Соль — щепотка Как делать: Яйца взбить с солью, добавить сахар, молоко и ванильный сахар. Масло растопить (пусть немного остынет) и тоже туда. Муку просеять с содой и постепенно ввести в жидкую смесь. Замесить до однородности, тесто должно быть как густая сметана. Выпекать в вафельнице 4–5 минут до золотистого цвета. Если хотите хрустящие — ешьте сразу. Если мягкие — сложите в контейнер, закройте крышкой, пусть немного пропарятся. Очень вкусно с кофе или чаем ☕️ А вы какие вафли любите: хрустящие или мягкие?