Морковь по-корейски на зиму 🥕
Морковь по-корейски на зиму 🥕 Мои дети острое не едят. Но эту морковку по-корейски едят всегда. Поэтому закатываю каждый год. Рецепт простой, проверенный. Делюсь. Ингредиенты: 🥕 Морковь — 3 кг 🧅 Лук — 500 г 🧄 Чеснок — 2 головки 🧂 Сахар — 1 стакан 🧂 Соль — 2 ст. ложки (без йода) 🍶 Уксус 9% — 100 мл 🫗 Масло растительное — 100 мл 🌿 Приправа для корейской моркови — 1 пачка Из этого выходит примерно 3,5 литра салата. Приготовление: Морковь натираю на корейской тёрке. Лук нарезаю. Чеснок пропускаю через пресс. Всыпаю сахар, соль и приправу. Вливаю масло и уксус. Всё хорошо перемешиваю и оставляю на ночь. Утром раскладываю по банкам, пастеризую и закатываю. Получается сочная, ароматная, в меру острая морковка. Идеально к мясу, к картошке и просто так 😋 Хранится в прохладном месте. Хотя у нас долго не стоит — съедаем раньше 😄 Больше интересного здесь ⬇️ КРАСОТА, УЮТ И ВЫГОДНЫЕ ПОКУПКИ А вы любите морковь по-корейски?