➡️ Сыродавленное масло или холодного отжима?
➡️ Сыродавленное масло или холодного отжима? Для многих людей схожие понятия, но разница большая👐 Рассказываю👇 🔸 Масло холодного отжима: При холодном отжиме происходит прессование и измельчение сырья в шнеке (на подобии мясорубки). В процессе отжима температура достигает 50–60°C. Это ускоряет процесс отжима и увеличивает выход, но при такой температуре частично разрушаются полезные вещества – витамин Е, ферменты и жирные кислоты. 🔸 Сыродавленное масло: Это самый бережный и полезный способ получения масла из семян и орехов. Отжим производится при комнатной температуре (20-23°C) в специальных бочонках. Без нагрева и дополнительной обработки. За счёт этого масло сохраняет максимум витаминов, антиоксидантов, полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов. Выход масла при таком отжиме меньше, а процесс занимает заметно больше времени. 🟢 Вывод: Если ваша цель – получить максимум пользы для здоровья, выбирайте сыродавленное масло. Мы осознанно выбрали именно такой т.к. для нас качество и польза всегда на первом месте!