🚩
🚩 Холодец вместо коллагена? А что, если разобраться без мифов? Мне часто говорят: «Зачем покупать коллаген, если в холодце его полно?» И знаете что? В этом есть доля правды. Коллаген из пищи действительно переваривается и может усваиваться в виде аминокислот и пептидов. Поэтому говорить, что «коллаген из холодца вообще не усваивается», — неправильно. Но вопрос в другом: что именно и в каком количестве мы получаем регулярно? 🥣 Холодец Количество коллагена в домашнем холодце невозможно точно стандартизировать: оно зависит от сырья, частей животного и рецепта. Сегодня съели порцию — получили одно количество белка. Через месяц приготовили другой холодец — совершенно другое. И главное — это всё-таки блюдо, а не удобная ежедневная порция коллагеновых пептидов. 💎 FitLine Beauty Здесь всё гораздо точнее. В одной ежедневной порции 6,5 г — около 2,5 г коллагеновых пептидов из говядины. То есть коллаген уже представлен в форме пептидов — небольших фрагментов белка. Исследования на людях показывают, что после приёма коллагеновых гидролизатов в крови действительно повышается уровень коллагеновых пептидов, в том числе Pro-Hyp и других пептидов, содержащих гидроксипролин. А дальше начинается самое интересное. Beauty — это не просто коллаген. В составе есть 120 мг витамина C, а также витамин Е, биотин, цинк, медь, ниацин и витамин B2. То есть это уже стандартизированная формула, рассчитанная на ежедневное употребление. И здесь я вижу главное отличие: 🥣 холодец — прекрасная традиционная еда, если вы его любите; 💎 Beauty — удобный способ регулярно получать определённое количество коллагеновых пептидов и микронутриентов без кастрюли, бульона и необходимости гадать, сколько именно коллагена оказалось в тарелке. А что говорит наука о самом приёме коллагена? 👇 Есть исследования и метаанализы, в которых гидролизованный коллаген был связан с улучшением увлажнённости и эластичности кожи. Но качество доказательств неоднородно, и более новые обзоры призывают относиться к этим результатам осторожно. Поэтому я не буду обещать вам «новую кожу за месяц». Но если задача — поддерживать рационально и регулярно то, что связано с красотой кожи, волос и ногтей, мне гораздо больше нравится идея ежедневной стандартизированной порции, чем надежда на то, что когда-нибудь снова сварится холодец. 😉 Холодец — еда. Beauty — удобная формула. И одно совершенно не обязано исключать другое. ❤️