ПШЁНКА УКРЕПЛЯЛА СЕРДЦЕ НАШИХ ПРЕДКОВ
ПШЁНКА УКРЕПЛЯЛА СЕРДЦЕ НАШИХ ПРЕДКОВ В старину на Руси пшённую кашу варили в каждом доме, а сегодня мы про неё почти забыли. Зато наши бабушки знали: эта крупа даёт силы и бережёт сердце. Пшено богато калием и магнием. В народе считалось, что тарелка горячей каши с маслом после бани возвращает бодрость и «успокаивает мотор». Готовили просто: стакан пшена промывали, заливали двумя стаканами молока или воды и томили на медленном огне минут двадцать. Иногда добавляли ложку мёда или тыкву. Некоторые исследования отмечают, что калий и магний важны для работы сердечной мышцы. Но пшёнка, не лекарство, а скорее добрая традиция, которая согревает и напоминает о заботе о себе. А вы варите пшёнку дома или совсем про неё забыли? Подписывайтесь, вместе вспомним вкус детства и мудрость предков. Информация не заменяет консультацию врача.