ТРАВЯНОЙ ЧАЙ ПРОТИВ КОФЕ ЧТО ПИЛИ НАШИ ПРЕДКИ
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ ПРОТИВ КОФЕ ЧТО ПИЛИ НАШИ ПРЕДКИ Знакомо это утро, когда без чашки кофе мозг не включается? А ведь ещё лет двести назад на Руси и не знали такого напитка, зато бодрости хватало на весь день от зорьки до зорьки. Секрет прост, наши бабушки варили не что попало, а особые сборы, которые взбадривали похлеще нынешних энергетиков. В старину настоянный на кипрее (иван-чае) напиток был первым делом. Брали горсть сушёных листьев на литровый горшок кипятка, укутывали в тулуп и оставляли томиться до тёплого состояния. Пили с мёдом вместо сахара. В народе верили, что такой чай силу возвращает и голову ясной делает, а ещё его заваривали на ночь, сон после него приходил спокойный, без тревожных мыслей. Кстати, и корень цикория в ходу был, его сушили, мололи и заваривали как кофе, только без нервной дрожи. Ложка порошка на стакан горячей воды, настоять под крышкой минут пять. Вкус сладковатый, с хлебным духом, и давление не скачет. Часть специалистов и сейчас допускает, что такой напиток мягче действует на сердце, чем бодрящий кофеин. Так что, может, завтра вместо турки попробуете вспомнить бабушкины рецепты? Заварите себе кружку душистого сбора, и почувствуете, как тело откликается на природную силу. Подписывайтесь на канал, будем вместе копаться в травах да вспоминать забытое. Информация не заменяет консультацию врача, это лишь исторический очерк о традициях.