ПП - Рецепты|Здоровое питание | ЗОЖ | ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ
Еда и рецепты · 19 августа 2026 г.
🍳 Овощной омлет с томатами и базиликом
🍳 Овощной омлет с томатами и базиликом Этот омлет сочетает в себе свежесть томатов и аромат базилика, создавая лёгкий и насыщенный вкус. КБЖУ на 100 г: К=150 | Б=9 | Ж=11 | У=3 🔥 КБЖУ на порцию (200 г): К=300 | Б=18 | Ж=22 | У=6 Ингредиенты (на 2 порции): • Яйца — 4 шт. • Помидоры — 2 шт. (нарезанные кубиками) • Лук зеленый или репчатый — 1 небольшая луковица (мелко нарезанная) • Базилик свежий — несколько листочков • Сыр (моцарелла или любой по вкусу) — 50 г (натёртый) • Оливковое масло — 1 ст. л. • Соль и перец — по вкусу ____ 1️⃣ В миске взбейте яйца с солью и перцем до однородной массы. 2️⃣ На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте лук и обжарьте до мягкости. 3️⃣ Добавьте нарезанные кубиками помидоры и готовьте, пока они не начнут развариваться и выделять сок. 4️⃣ Влейте взбитые яйца в сковороду, равномерно распределите по всей поверхности. 5️⃣ Уменьшите огонь и посыпьте омлет натёртым сыром. Уложите листья базилика поверх омлета. 6️⃣ Накройте сковороду крышкой и готовьте до полного застывания яиц и расплавления сыра. 7️⃣ Подавайте горячим, украсив свежими листочками базилика для яркости и аромата. ____ 📕 Интересный факт: Яйца — это отличный источник белка и витамина D, которые поддерживают здоровье костей и мышц, а свежие томаты и базилик добавляют витамины и антиоксиданты, помогая укреплять иммунитет.