ПП - Рецепты|Здоровое питание | ЗОЖ | ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ
Еда и рецепты · 16 августа 2026 г.
Бланманже с черной смородиной (без выпечки)
Бланманже с черной смородиной (без выпечки) Калорийность на 100 гр - 85 ккал (БЖУ - 10.54/2.45/4.47) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: Смородина черная (замороженная) — 200 гр Молоко — 100 гр Сметана (10%) — 100 гр Творог (2%)— 300 гр Сахарозаменитель (у меня сироп со вкусом "Черная смородина" - 60 гр) Желатин — 25 гр Ванилин — 1 пакет. 📝 РЕЦЕПТ: 1) Заливаем желатин молоком и отставляем для набухания в сторону. 2) С помощью блендера перебиваем смородину, пропускаем через сито, чтобы очистить от косточек и кожуры. 3) Ягодную массу соединяем со сметаной, творогом и ванилином. Творог и сметану можно брать любой жирности. Взбиваем все компоненты с помощью блендера в однородную кремообразную массу. Добавляем сироп или другой сахарозаменитель по вкусу. 3) Разбухший желатин растворяем на плите, но не кипятим. Остужаем и добавляем к творожной массе. Все тщательно перемешиваем и разливаем в силиконовые формочки. 4) Ставим в холодильник на 3-4 часа для застывания. Десерт готов! Он получается очень нежным и вкусным! Приятного аппетита 🍮 #полезныйдесерт #ппдесерт #суфле #ешьихудей #пп_пирожное #вкусняшки