ПП - Рецепты|Здоровое питание | ЗОЖ | ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ
Еда и рецепты · 4 августа 2026 г.
❤️ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ🥰
❤️ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯГОДАМИ🥰 ✅Вес готового блюда: 330г/2 порции ✅КБЖУ на 100г: 226/12.7/12/21.2 ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: - 100г 5% творога (Простоквашино) - желток 1 яйца - 20г слив.масла - 80г муки (рисовая/пшеничная) - сахзам по вкусу - щепотка соли для начинки: - 125г 5% мягкого творога (как густая сметана по консистенции) - 10г кукуруз крахмала - белок 1 яйца - 30г ягод - сахзам по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1⃣Все ингредиенты для теста смешать при помощи вилки, а затем 2-3 мин вымешивать руками, слепить шар и убрать в холодильник на 20 мин. (чтобы тесто было более пластичное). 2⃣Ингредиенты для начинки, кроме ягод, перемешать при помощи погружного блендера. Добавить ягоды и перемешать ложкой. 3⃣Тесто поделить на 2 части, одна чуть больше, вторая чуть меньше. Форму я использовала диаметром 12см.Можно в формочках для кексов приготовить. Из большей части слепить круглое основание. Из меньшей колбаску, а из неё уже бортики. 4⃣Залить начинку и выпекать в разогретой духовке на 180* 40 мин.