ПП - Рецепты|Здоровое питание | ЗОЖ | ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ
Еда и рецепты · 28 апреля 2026 г.
🌽 ПП Сладкий кукурузный суп с хрустящим тостом
🌽 ПП Сладкий кукурузный суп с хрустящим тостом ✅Идеально на обед. Согревает, насыщает и не выбивается из рациона! ✅Ингредиенты (на 2 порции): • Сладкая кукуруза (отварная или запечённая) — 200 г • Лук репчатый — 1 шт (80 г) • Оливковое масло — 1 ч.л. • Молоко 1,5% — 150 мл • Йогурт натуральный без сахара — 100 г • Сыр пармезан или легкий чеддер — 20 г • Соль, перец — по вкусу • Тимьян или базилик — щепотка 🔸 Для подачи: • Зерна кукурузы — немного для украшения • 2 кусочка цельнозернового хлеба, подсушенные на сковороде или в тостере без масла ⸻ 🔪 Как приготовить: 1. Карамелизуйте лук на 1 ч.л. оливкового масла до золотистого цвета. 2. Добавьте к луку 150 г кукурузы и немного соли. Прогрейте 5 минут. 3. Влейте молоко, доведите до лёгкого кипения. Снимите с огня. 4. Добавьте йогурт, тёртый сыр, приправы. Перемешайте. 5. Взбейте блендером до кремовой консистенции (можно оставить частички кукурузы). 6. Для украшения используйте оставшиеся зёрна кукурузы и свежую зелень. 7. Подавайте с цельнозерновыми тостами, слегка натёртыми чесноком.