ПП - Рецепты|Здоровое питание | ЗОЖ | ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ
Еда и рецепты · 22 апреля 2026 г.
Суп с куриными желудками.
Суп с куриными желудками. Это белковая бомба, так как в их химическом большое содержание белка! Успех блюда зависит от сырья, лучше всё покупать у производителя)) на 100 г - 41.2 кКалорий бжу - 17/1.4/3.4 ⠀ Ингредиенты: Куриные желудки - 900 г. Смесь булгур с грибами или просто булгур - 90 г. Картофель - 200г. (Вымочить предварительно) Морковь - 100г. Лук репчатый - 100г. Масло сливочное - 20г. Хмели сунели - 3г. Уцхо сунели - 3г. Шафран(по желанию) - 4г. Вода- 3 л Петрушка зелень - 40г. Чеснок - 20г. ⠀ Приготовление: Желудки очистить и варить 1,5 часа. Затем добавить смесь булгур с грибами, еще через 10 минут - картошку, морковь, лук и сливочное масло. Минут через 10 все будет готово, добавляем чеснок, соль, специи, петрушку, даем покипеть еще пару минут