Готовите манты дома, а они у вас разваливаются и прилипают к ярусам мантышницы? Держите...
Готовите манты дома, а они у вас разваливаются и прилипают к ярусам мантышницы? Держите лайфхак, как этого избежать! Смажьте решётку и сами манты растительным маслом ещё до варки — это снизит прилипание. Дайте мантам постоять 2–3 минуты после выключения огня — так тесто чуть «схватится» и станет прочнее. Поддевайте манты не вилкой, а широкой лопаткой — она захватывает большую площадь и не рвёт тесто. Если прилипли — аккуратно подлейте на дно мантышницы немного кипятка и подержите минуту: пар поможет отделить манты без повреждений. И ещё секрет: не перегружайте мантышницу — между мантами должно быть пространство, тогда они не слипнутся и останутся целыми. 😋 До конца сентября — скидка на манты в «Империи вкуса»: порция (четыре штуки) — 320 рублей (акция действует при заказе в кафе/на самовывоз). Если нужна доставка, цена порции: 360 рублей. Добро пожаловать! Ревда, Российская, 19.