Как приготовить в домашних условиях аппетитную закуску — сырные шарики во фритюре? Сейч...
Как приготовить в домашних условиях аппетитную закуску — сырные шарики во фритюре? Сейчас расскажем! К сырным шарикам можно добавить любой соус: чесночный, белый, кетчуп. Также сырные шарики вкусно есть, намазывая сливочным маслом с травами. Белок яичный – 3 шт. Мука – 5 ст.л с горкой Сыр твердый – 200 г Сухари панировочные – 50 г Разрыхлитель теста – 1 ч.л. Масло подсолнечное – 500 мл Соль – 1 щепотка Сыр натрите на средней терке. Яичные белки крепко взбейте с солью в чистой сухой миске. Просейте часть муки с разрыхлителем в яичную массу и аккуратно смешайте, постепенно добавьте таким образом всю муку. Всыпьте натертый сыр в миску, перемешайте. Сырная масса должна хорошо формироваться в комок. Формируйте шарики (1 шарик = 1 ст.л массы), можно слегка смочить руки. Шарик обваляйте в панировочных сухарях. Хорошо разогрейте масло в кастрюле с высокими бортами. Жарьте порциями, слегка переворачивая, до золотистого цвета. Выкладывайте шумовкой на салфетку, чтобы убрать излишки масла. К сырным шарикам можно добавить любой соус: чесночный, например, или кетчуп. Также сырные шарики вкусно есть, намазывая сливочным маслом с травами. Идеальные сырные шарики можем приготовить на ваш банкет. Узнайте подробности и оставьте заявку на нужную дату: 📲 +79513159543