Готовим колбасу!💖
Готовим колбасу!💖 Нам понадобится: 200 гр.песочного печенья 4 ст.л какао(без горки) 100 гр. мягкого сливочного масла 120 мл.сгущенного молока 1️⃣Измельчите печенье скалкой. Для этого сложите печенье в плотный полиэтиленовый пакет и хорошенько побейте его скалкой. Часть печенья раскрошится в крошку, а часть останется кусочками. Остановитесь на этом этапе — тогда в колбасе на срезе будет имитация жира. Если крошка будет слишком однородной, такого эффекта не получится. 2️⃣ Возьмите большую миску и высыпьте в нее измельченное печенье. 3️⃣ Добавьте в него мягкое сливочное масло и перемешайте. 4️⃣ Просейте в печенье какао-порошок. Какао возьмите натуральное, напиток типа "Несквик" не подойдет. 5️⃣ Влейте в нее сгущенное молоко. 6️⃣ Хорошо перемешайте массу руками. 7️⃣ Возьмите куски пищевой пленки и выложите на них шоколадную массу в виде колбасок. Закрутите пленку, формируя плотные ровные колбаски. Уберите их в холодильник, лучше на ночь. 8️⃣ Готовую колбасу освободите от пленки и обваляйте в какао-порошке или сахарной пудре. Нарежьте ее на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!😙