Готовим пирог на скорую руку
Готовим пирог на скорую руку " Посыпушка"😙 Тесто: Сливочное масло (холодное) 150 гр. Разрыхлитель 0,5 ч.л. Пшеничная мука 250 гр. Сахар 30 гр. Начинка: Творог 350 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 50 гр. Ванильный сахар (у меня Ванилин интенсив) Готовим тесто: смешать просеянную муку,сахар, разрыхлитель. В сухую смесь натереть на крупной тёрке замороженное сливочное масло. Перетереть мучную смесь с маслом руками, очень быстро, чтобы масло не успело растаять. Убрать тесто в холодильник. Тем временем готовим начинку : Творог (у меня "Вкус Вилл" 5%) не сильно сухой и не сильно влажный.Перетереть творог с яйцами и сахаром в блендере до однородной массы. Дно формы застелить пергаментом,стенки смазать маслом. Достать тесто из холодильника,часть отложить для верхнего слоя,остальное выложить в форму,слегка формируя бортики. Равномерно выложить творожную начинку. Сверху посыпать остатками крошки. Выпекать 30-35 минут,при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от вашей духовки. Приятного аппетита!😘