Почти на 90% готово оформление моего нового ассортимента — фото, стоимость, условия зак...
Почти на 90% готово оформление моего нового ассортимента — фото, стоимость, условия заказа — и я уже готова представить всю эту красоту миру. В категории «Торты» у меня 12 вкусов. Я постаралась включить в неё самые разнообразные сочетания: ягодные, ореховые, карамельные, шоколадные, классические. Загрузила пока всё только на компьютер и поняла, что уже глаза разбегаются в разные стороны.😅 Сегодня хочу чуть подробнее остановиться именно на ассортиментной номенклатуре. Рассмотрим на примере торта «Молочная девочка». В моём прайсе на сегодняшний день представлен только один вид — это шоколадно-ванильная Молочная девочка с солёной карамелью. Однако, понимая технологические процессы, я могу изменить начинку под ваш запрос. Например, сделать шоколадную с вишней (как в недавнем заказе-сюрпризе), ягодную (как на сегодняшнем ролике) или фисташковую (как заказали на 25 число). То есть я могу приготовить для вас разные вкусы на основе имеющейся базовой рецептуры. Но если я выложу в ассортимент все возможные варианты, он раздуется до космических размеров. И вам, поверьте моему опыту, будет очень трудно выбрать из этого многообразия. А теперь самое важное! Я намеренно не выставляю напоказ все 20+ комбинаций, которые технически возможны. Почему? Потому что выбор — это не всегда хорошо. Когда перед глазами десятки позиций, мозг перегружается, и вместо радости от заказа приходит усталость от принятия решения. Это называется «паралич выбора» — психологический эффект, при котором обилие вариантов скорее отталкивает, чем привлекает. Поэтому в моём меню только базовые позиции — те, которые я считаю идеально сбалансированными и проверенными. Но это не значит, что вы ограничены только ими. Так что не стесняйтесь спрашивать. Даже если вкуса нет в прайсе — это не значит, что его нельзя сделать. Свяжитесь со мной, расскажите, что вы любите, и я соберу для вас торт мечты. Индивидуальный подход — вот что действительно стоит за красивыми фотографиями в ленте. Если вы дочитали сегодняшний пост до конца и он оказался для вас полезным - поставьте любую реакцию! Мне будет приятно☺️ С любовью и самой большой заботой, ваш шеф - кондитер из Краснодара, Галина Коробкова 💛 📩 Для заказа или вопросов пишите в личку 89183185582