У меня никогда не было цели вам просто "втюхать" торт! Простите за мой французский, но ...
У меня никогда не было цели вам просто "втюхать" торт! Простите за мой французский, но это слово , как нельзя лучше передаёт смысл того, что я хочу вам донести. Втюхать — это не мой стиль работы. Я привыкла по - другому. Как? 1. ПРОЯВЛЯТЬ ВНИМАНИЕ Это не просто спросить «какой торт хотите?». Это услышать, с каким настроением вы пришли. Уловить, для кого этот десерт: для себя в тихий вечер с чашкой горячего чая, для любимого человека в знак благодарности и заботы, или для ребёнка, чьи глаза загорятся от любимых персонажей на торте. Это заметить, что вы любите не слишком сладко, или что вам важно, чтобы декор был нежным и без кричащих цветов. Это запомнить, что в прошлый раз вам так понравилась начинка с карамелью, и предложить её снова — но уже в новом образе. Внимание — это когда я слышу даже то, что вы не сказали вслух. 2. ДАРИТЬ ЗАБОТУ Это когда каждый этап рождения вашего торта наполнен бережностью. Я подбираю ингредиенты так, словно готовлю для самых близких. Проверяю, чтобы состав был безопасным, чтобы текстура была идеальной, чтобы каждый кусочек таял во рту и оставлял послевкусие уюта. Это упаковка, в которую я вкладываю частичку души, чтобы вы открыли коробку и улыбнулись ещё до того, как попробуете. Это моё «всё будет хорошо, я всё предусмотрела». Забота — это когда вы чувствуете, что о вас подумали и всё сделали с любовью. 3. ДЕЛИТЬСЯ ТЕПЛОМ Тепло — это то, что невозможно потрогать руками, но можно почувствовать своим сердцем. Это добрая улыбка в момент вручения заказа, это маленький сладкий комплимент к чашечке кофе в уставший вечер, это искренние пожелания в поздравительной открытке. Тепло — это частичка меня, которая остаётся с вами даже после того, как торт съеден. Это воспоминание, которое согревает. Поэтому никаких «втюхать». Только внимание. Только забота. Только тепло. Только по любви 🫶. Делюсь с вами вчерашним голосовым отзывом постоянного клиента. Так приятно и ценно было слышать эти слова. Потому что в них вся суть моей работы! С любовью и самой большой заботой, ваш шеф - кондитер из Краснодара, Галина Коробкова💛 А что для вас важнее всего, когда вы выбираете десерт? Напишите в комментариях, мне правда интересно знать ☺️