🍽️ Грибной ризотто с пармезаном и тимьяном
🍽️ Грибной ризотто с пармезаном и тимьяном ⏱ 30 мин 🧺 рис арборио, свежие шампиньоны, пармезан, сливочное масло, луковица, чеснок, белое вино, овощной бульон, свежий тимьян, соль, перец чёрный молотый 📝 Шаги: 1. На сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости. 2. Добавьте нарезанные шампиньоны, обжарьте до золотистого цвета, затем всыпьте рис арборио и перемешайте, чтобы рис слегка поджарился. 3. Влейте белое вино, постоянно помешивая, пока оно почти полностью не выпарится. 4. Постепенно добавляйте горячий овощной бульон по половнику, постоянно помешивая, пока жидкость не впитается, повторяя до готовности риса (около 18‑20 минут). 5. Снимите с огня, вмешайте тертый пармезан, свежий тимьян, посолите и поперчите по вкусу, накройте на 2 минуты и подавайте. 🍄 Грибной ризотто с пармезаном и ароматным тимьяном – это уют и изысканность в одной тарелке. 🧈 Нежный сливочный бульон, хрустящие шампиньоны и терпкий пармезан создают идеальный баланс вкуса. 🌿 Свежий тимьян добавляет нотку лесной свежести, делая каждый кусочек незабываемым. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте близких ресторанным шедевром! 🍽️ #грибнойризотто #пармезан #тимьянак #вкусно