СП

Советы по дому

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽️ Картофель фри с сырным соусом и ветчиной

🍽️ Картофель фри с сырным соусом и ветчиной ⏱ 25 мин 🧺 Картофель, растительное масло, соль, паприка, ветчина, твердый сыр, сливки, чеснок, мука, масло сливочное 📝 Шаги: 1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими полосками, затем замочите в холодной воде 10 минут, обсушите полотенцем. 2. Разогрейте масло в фритюрнице или глубокой сковороде до 180°C, обжарьте картофель до золотистой корочки, посолите и поперчите. 3. Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку, прогрейте минуту, постепенно влейте сливки, помешивая до загустения. 4. Добавьте натёртый сыр и чеснок, варите до расплавления сыра, посолите и поперчите по вкусу. 5. Положите жареный картофель на тарелку, полейте сырным соусом, сверху выложите нарезанную ветчину и подавайте сразу. Картофель фри с хрустящей корочкой, нежным сырным соусом и ароматной ветчиной — идеальная закуска или гарнир! 🍟 Готовится быстро, а получается как из ресторана. 🧀 Подавайте горячим, посыпав зеленью для свежести. 🥓 Наслаждайтесь каждый хрустящий кусочек! 😋 #картофель #сыр #ветчина