СП

Советы по дому

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍽️ Рыба с грибным рагу и картофелем

🍽️ Рыба с грибным рагу и картофелем ⏱ 45 мин 🧺 филе белой рыбы, свежие шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сливки 20%, картофель, оливковое масло, свежий тимьян, соль, чёрный перец 📝 Шаги: 1. Подготовьте филе рыбы: посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки, затем отложите в тарелку. 2. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук и чеснок до прозрачности, добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте, пока они не выпарится жидкость. 3. Влейте сливки, добавьте тимьян, посолите и поперчите по вкусу, тушите соус 5 минут, пока он ligeramente загустеет. 4. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до полуготовности, затем отправьте в соус и готовьте вместе ещё 5-7 минут. 5. Верните рыбу в сковороду, прогрейте вместе 2 минуты, украсьте свежим тимьяном и подавайте горячим. 🐟 Нежное филе рыбы, запечённое с ароматным грибным рагу... 🍄 Шампиньоны в сливочном соусе с тимьяном делают блюдо невероятно кремовым. 🥔 Отварной картофель идеально дополняет состав, делая его сытным. 😋 Простое в приготовлении, но выглядит как ресторанный шедевр. Попробуйте сегодня и удивите близких! 🍽️ #рыба #грибы #картофель #ужин