Рубленные котлеты из куриной грудки
Рубленные котлеты из куриной грудки Куриная грудка - 500 гр Сыр голландский - 100 гр Кукуруза (консервированная или отварная) - 3-4 ст.л Соль и перец Мука - 2 ст.л Яйцо - 1 шт Сметана - 2 ст.л Масло топлёное или растительное (для жарки) 1. Нарезаем куриное филе мелкими кубиками примерно 0,5-1 см. 2. Нарезаем сыр небольшими кубиками. Откидываем кукурузу на сито, чтобы стекла жидкость. 3. В миске соединяем курицу, сыр, кукурузу, соль и перец. Добавляем яйцо, муку и сметану. Перемешиваем до однородности. 4. Разогреваем масло в сковороде. Ложкой выкладываем порции смеси, слегка придавая форму котлет. Обжариваем на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Подаём горячими с гарниром или свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита 😋