🌶️ ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА
🌶️ ОСТРАЯ АДЖИКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА Густая, ароматная и пикантная — отличная добавка к мясу, картофелю и просто свежему хлебу 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры — 1,5 кг Болгарский перец — 500 г Острый перец — 2 шт. Чеснок — 100 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Растительное масло — 70 мл Уксус 9% — 50 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры и перец измельчите блендером или мясорубкой. Перелейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло. Варите на слабом огне 35–40 минут, помешивая. Добавьте измельчённый чеснок и уксус. Проварите ещё 5 минут. Разлейте кипящую аджику по стерилизованным банкам и герметично закройте стерилизованными крышками. Остренько и очень вкусно ❤️ #аджика #назиму #закатки #заготовки
175 просмотров