ФГБОУ ВО "ТОГУ" в СМИ🟢 | Лента новостей Хабаровска (khabarovsk-news.net)
ФГБОУ ВО "ТОГУ" в СМИ🟢 | Лента новостей Хабаровска (khabarovsk-news.net) 31 авг., 10:00 Охват: 178 Хабаровские ученые одержали победу во Всероссийском конкурсе Проект разработан на базе Тихоокеанского государственного университета (ТОГУ). - Обогащение мяса натуральными растительными компонентами, которые обладают антиоксидантным и антимикробным действием, позволит не только улучшить качество продукта, но и увеличить срок его годности без использования лишних консервантов. В перспективе такие полуфабрикаты могут стать полезной альтернативой обычным замороженным котлетам на полках магазинов, – рассказал автор проекта, руководитель центра студенческих инноваций ТОГУ Ржохин Антон. [Ссылка на оригинал]
11 просмотров