Самый известный пример — аодзиру.
Самый известный пример — аодзиру. Порошок из молодых листьев ячменя, кале и других зелёнок. В нескольких граммах — концентрат хлорофилла, клетчатки, витаминов и минералов. Чтобы съесть всё это в свежем виде, нужен грузовик и железный желудок. Японцы не называют это «химией». Они называют это умной едой. И пьют уже несколько десятилетий — не как тренд, а как часть рутины. Порошок — это не замена еде. Это еда, которую сделали удобной.
5 просмотров