🍞 Домашние булочки с корицей
🍞 Домашние булочки с корицей 👨🍳 Ингредиенты: Мука - 900 г, Молоко - 500 мл Масло сливочное - 150 г, Яйца - 2 шт. Сахар - 120 г (+ для начинки), Соль - ½ ч. л. Дрожжи сухие - 11 г, Корица - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Смешиваем муку, сахар, дрожжи и соль. 2. Добавляем теплое молоко, 1 яйцо и 100 г растопленного масла. Замешиваем мягкое тесто. 3. Оставляем на 1 час для подъема, обминаем и даем подняться снова. 4. Раскатываем в пласт, смазываем 50 г масла, посыпаем сахаром с корицей. 5. Сворачиваем рулет, нарезаем кусочками по 2 см. 6. Выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом. 7. Выпекаем при 180°С около 30 минут до золотистости. ✅ Совет: дайте нарезанным булочкам постоять 15 минут перед выпечкой в тепле — они станут еще пышнее и мягче! Приятного аппетита! 😊