На этой неделе мне посчастливилось стать участником уникального проекта "Бажов: садись-...
На этой неделе мне посчастливилось стать участником уникального проекта "Бажов: садись-ка лучше за стол" и иммерсивного гастрономического спектакля по сказам Павла Петровича Бажова. Для меня было большой честью провести мастер-класс для студентов Новосибирского университета потребительской кооперации @СибУПК и познакомить будущих шефов с моим авторским десертом "Малахит" 🙂↔️ Особенно ценно видеть интерес молодых специалистов к профессии, традициям и гастрономическому наследию нашей страны. Проект объединил историю, литературу, гастрономию и людей, искренне увлечённых своим делом. Было приятно стать частью такого масштабного культурного события и вместе с гостями прикоснуться к удивительному миру Бажова через вкусы, истории и живое общение. От всей души благодарю Фонд Бажов за доверие и приглашение к участию в проекте. Отдельная благодарность моей коллеге и единомышленнице Юлии Литвиненко 💛 Ассоциации "Сообщество шеф-поваров "ШЕФС ТИМ" (Команда шефов)", коллективу СибУПК, организаторам, партнёрам проекта, фольклорному ансамблю "Вечерка" и всем участникам мероприятий за тёплую атмосферу, вдохновение и любовь к русским традициям. Особенно радостно было видеть студентов, которые не только стали участниками проекта, но и смогли прикоснуться к мастерству, знаниям и традициям, которые важно передавать новым поколениям. Благодарю Сергея Полыганова и команду #ФондБАЖОВ за огромный труд, вклад в сохранение культурного наследия и создание проектов, которые оставляют яркий след в сердцах людей. С благодарностью ко всем, кто был рядом и сделал эти два дня особенными! 💛 Юлия Стародумова #БАЖОВ #ФондБАЖОВ #ФондКультурныхИнициатив #БажовСадисьКаЛучшеЗаСтол