Вчера приняла участие в городском семейном празднике "Хлебный Спас" 🍞🫓
Вчера приняла участие в городском семейном празднике "Хлебный Спас" 🍞🫓 Для меня это была возможность познакомить гостей с чалдонской кухней и её традициями. Готовила сердешные блины, рассказывала об истории этого блюда и о своём рекорде, связанном с ним 🏆 Угощала свадебными варёными калачами и хворостом - теми самыми блюдами, которые когда-то были неотъемлемой частью праздничного стола ✨ Особый интерес вызвала дегустация тыквенного варенья ( все думали, что это мёд) Было приятно видеть, как люди открывают для себя знакомые продукты с новой стороны и интересуются старинными рецептами. Спасибо всем, кто подходил, задавал вопросы, пробовал и делился своими воспоминаниями 💛 Такие встречи ещё раз показывают, что традиционная кухня живёт, пока мы её готовим, рассказываем о ней и передаём дальше 🕊️ #чалдонскаякухня #хлебныйспас #сибирскиетрадиции #омск #гастрономическийфестиваль