Цинк. Когда его достаточно, а когда уже слишком много🔊
Цинк. Когда его достаточно, а когда уже слишком много🔊 Цинк нужен организму в небольшом количестве, но участвует сразу во многих процессах: работе иммунной системы, делении клеток, восстановлении тканей, заживлении ран, восприятии вкуса и запаха. Взрослому человеку требуется около 12 мг цинка в сутки. Обычно эту потребность можно закрыть питанием: цинк содержится в мясе, морепродуктах, яйцах, молочных продуктах, семенах, орехах и бобовых. Если цинка не хватает, это может отражаться на состоянии кожи и волос, заживлении ран, аппетите, вкусе и обонянии. Возможны и изменения в работе иммунной системы. Но характерного симптома, по которому можно сразу сказать «это дефицит цинка», нет - похожие жалобы встречаются при самых разных состояниях. Отдельный вопрос - добавки с цинком. Принимать их просто для иммунитета или в надежде замедлить старение не стоит. Избыток цинка способен вызвать тошноту и раздражение желудочно-кишечного тракта, а при длительном поступлении высоких доз - нарушить усвоение меди и привести к её дефициту. Интерес к цинку как к одному из микроэлементов, связанных со здоровым старением, действительно есть. В исследованиях достаточное его потребление связывают с более благоприятными показателями биологического возраста. Но превращать эти данные в формулу «принимайте цинк - и будете стареть медленнее» нельзя. Цинк необходим организму, но полезен он прежде всего тогда, когда его поступает столько, сколько действительно нужно. Анализ крови на цинк назначают по показаниям, а не как обязательное обследование для каждого. Если есть подозрение на дефицит или человек длительно принимает препараты цинка, лучше обсудить это с врачом.